后勤开展食堂食品安全及防疫工作检查-后勤集团

为做好学校食堂食品安全及近期“非洲猪瘟”防疫工作，9月7日，后勤管理处相关人员在校食品卫生安全管理工作领导小组监督工作办公室刘峰主任带队下，对学生食堂和教工食堂进行食品卫生安全检查。

检查组详细检查了各食堂食材采购索票索证台账、食品加工环节及加工环境、食材储存、售卖窗口和就餐环境。针对近期流行的“非洲猪瘟”，要求各食堂要严把原料索证索票关口，严格查验猪肉检疫检验合格证，严禁任何无证猪肉进入学校食堂，严禁向生猪养殖户提供泔水或餐余垃圾，要严把食品安全关，确保广大师生吃的满意，放心。