蚌埠医学院后勤集团
 
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市食品药品监督管理局检查我校学生食堂工作


 
       9月18日上午,蚌埠市食品药品监督管理局的执法人员在饮食中心主任王忠山陪同下对我校第二学生食堂进行秋季食堂专项检查。
       执法人员首先对食堂仓库米面油、干鲜、调料和食品添加剂的储藏情况和面点间、加工间、备餐间等操作间的卫生状况,随后又对食堂员工的健康证及个人卫生,食堂六色台账记录与索证索票情况。


       检查结束后,执法人员指出操作间地面积水较多,员工洗手消毒设施的水龙头应更换为长把或感应式等一些不足,希望食堂各食品相关工作人员要切实负责,再次强调了高校食堂食品卫生安全的重要性。