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校学生食堂考评工作组开展学生食堂例行检查


 
      3月4日上午,校学生食堂考评工作组对学生食堂例行综合考评检查。学校食品卫生安全管理工作领导小组管理工作办公室主任张连强、副主任王文礼,学校食品卫生安全监督工作办公室主任刘峰及有关人员参与检查。

      检查组深入各学生食堂,详细检查了学生就餐环境、食材进出库台账、食品加工、食品留样、清洗消毒、食品卫生安全以及文明优质服务等重要环节,现场进行了量化考核。
      检查组强调,各食堂一定要严格落实2019年省教育厅和蚌埠市关于学校食堂食品安全工作精神,高度重视食堂食品安全,狠抓日常巡查和过程监管;对于存在的问题,要立行立改,切实保障学生食堂食品卫生安全。